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旨辛みそごぼう

牛蒡は香りがよく味が良いのは定評です。
その新鮮な牛蒡と地場の青唐辛子を入れ、旨辛みそと牛蒡を熱しながら
炒り上げ牛蒡のコクを出しました。
このまま召し上がれますが、器に入れレンジで温めますと
一層美味しく召し上がれます。
ご飯によく、お酒のおつまみにも最適です。

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